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老婆饼是一种广东传统的糕点,也是中国传统的节庆和婚庆食品之一。关于老婆饼的由来,有多种说法。 一种说法是老婆饼的名字来自于明朝时期的一位富商。相传这位富商在明朝末年,为了躲避战乱,带着妻子逃到南方。在途中,由于逃亡艰辛,妻子变得面黄肌瘦。后来他们在广东定居,为了让妻子重拾容颜,这位丈夫雇佣了家庭厨师,研制了一种以妻子喜欢的食材为主料的饼干,为妻子恢复体力和美丽而生。这种饼干被称为“老婆饼”,以纪念这位丈夫对妻子的关爱。 另外一种说法是老婆饼最早由一位广东妇女发明,并以“婆婆饼”或“阿婆饼”命名。后来随着时间的推移,人们口头上的传承将婆婆饼转变为老婆饼。 无论是哪种说法,老婆饼都成为了广东地区的一种传统食品,并在很长一段时间里被赋予了表达爱情和美好生活的象征意义。
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